Addiction au sucre : Mythe ou réalité ?
L’addiction au sucre est une idée omniprésente dans les discours traditionnels sur la nutrition et la santé publique. En tant qu’hypnothérapeute, spécialiste de la perte de poids, j’entends souvent lors des consultations en cabinet à Rambouillet ou en visio : « Je suis accro au sucre », « Le sucre est une drogue », « C’est plus fort que moi, je suis obsédée par le sucre » ou encore « je suis addict au sucre ». Pourtant, des spécialistes de la nutrition, psychiatres, psychologues ou endocrinologues et diabétologues du G.R.O.S (Groupement de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids), remettent en question cette notion d’addiction au sucre. Cet article a pour but d’éclairer ce sujet controversé, d’expliquer pourquoi l’addiction au sucre, telle qu’elle est souvent décrite, n’existe pas dans les termes strictement scientifiques, ce qui se passe en l’état des connaissances, en particulier grâce à l’apport des neurosciences et surtout comment en sortir. Quels sont les symptômes de l’ »addiction au sucre » ? L’addiction au sucre se manifeste par plusieurs symptômes qu’il est important de reconnaître pour agir efficacement. Les personnes dépendantes au sucre ressentent souvent des envies irrépressibles de consommer des aliments sucrés. Souvent cette surconsommation est rattachée à des moments de stress ou de fatigue. Ces envies sont souvent suivies de comportements compulsifs, comme le grignotage excessif de sucreries. Un autre signe courant est la sensation de satisfaction rapide après la consommation de sucre. De la culpabilité, de la honte ou de la colère, par exemple, peut être ressentie après ou même simultanément. S’ensuit après une chute brutale d’énergie, incitant à en consommer encore plus. Cette dépendance peut également s’accompagner de troubles de l’humeur, d’irritabilité ou de déprime lorsque le corps manque de sucre. Comment fonctionne une « addiction au sucre » ? Qu’est-ce qu’une addiction au sucre ou en général? Avant d’aborder directement l’addiction au sucre, il est essentiel de comprendre ce que signifie l’addiction. En psychologie et en médecine, l’addiction se caractérise par une dépendance incontrôlée à une substance ou à un comportement, entraînant des effets néfastes sur la santé physique et mentale. L’addiction, qu’elle soit liée à des substances comme l’alcool ou les drogues, ou à des comportements comme le jeu pathologique, repose sur des critères précis établis par le DSM-5 (Manuel Diagnostique et Statistique des Troubles Mentaux). Les critères incluent : Ces éléments sont rarement observés de manière stricte en ce qui concerne la consommation de sucre. Bien que certaines personnes aient l’impression d’être « accros » au sucre, les études montrent que les réponses physiologiques et comportementales face au sucre diffèrent fondamentalement de celles liées aux drogues. Mais voyons comment fonctionne un comportement non-addictif et nous verrons ensuite comment fonctionne un comportement addictif pour nous permettre de mieux comprendre. Comment fonctionne un comportement « normal » ? Au cœur de nos comportements instinctifs ou inconscients, il y a 4 systèmes clé liés les uns aux autres : Le système de récompense a pour fonction de s’assurer de notre motivation à répondre à nos besoins vitaux afin de garantir la perpétuation de notre espèce. Le circuit de récompense, repose sur la production de dopamine, messager chimique du plaisir. Ainsi, nous sommes amenés à répéter le comportement ou à rechercher la substance puisqu’il nous procure du plaisir. SCHEMA DU SYSTEME DE RECOMPENSE Ainsi, mon système interne mémorise (système d’apprentissage) que lorsque mon besoin est satisfait par une action adaptée (circuit de motivation, circuit d’apprentissage et circuit de contrôle), j’éprouve du plaisir (système de récompense) et donc de la motivation à satisfaire à nouveau le besoin de façon adaptée lorsqu’il se représentera. Ce système fonctionne différemment en cas d’addiction. Comment fonctionne un comportement addictif ? En effet, dans le cas d’une addiction, le système global s’emballe. Les différents circuits se « désynchronisent » en quelque sorte. La consommation de drogue va augmenter la décharge de dopamine qui va avoir pour but, non plus de procurer du plaisir qui va totalement disparaître, mais de lutter contre l’état de manque. Par ailleurs, les autres besoins ne seront plus ressentis, celui de palier au manque prenant toute la place. SCHEMA DU SYSTEME DE RECOMPENSE ADDICTIF Le sucre est-il une drogue ? NON ! Le sucre, ni aucun autre aliment, ne provoque de syndrome de sevrage à l’arrêt de la consommation contrairement à l’alcoolisme chronique par exemple. Il n’y pas non plus de tolérance, qui conduit à augmenter sans cesse les doses consommées pour obtenir le même effet. Les études et observations scientifiques via des imageries cérébrales, le montrent, il n’y a pas d’incidence sur la production de dopamine. Le sucre et le cerveau : les bases neurobiologiques Une grande partie de l’argumentation autour de l’addiction au sucre se base sur l’idée que le sucre active les mêmes circuits de récompense dans le cerveau que certaines drogues. Effectivement, la consommation de sucre stimule la libération de dopamine, une molécule souvent appelée « hormone du plaisir ». Cela conduit à la conclusion erronée que le sucre serait aussi addictif que la cocaïne ou la nicotine. Cependant, la réalité est plus complexe. La dopamine est libérée en réponse à de nombreux plaisirs naturels. Le fait de manger, d’avoir des interactions sociales positives, ou encore faire de l’exercice font partie de ces plaisirs. Ce mécanisme est essentiel pour la survie et ne signifie pas automatiquement que la personne est dépendante. Dans le cadre d’une addiction véritable, les circuits de récompense sont altérés de manière durable. Ainsi, l’individu est poussé à chercher toujours plus de la substance pour ressentir les mêmes effets. Avec le sucre, cette altération durable n’a pas été observée. En d’autres termes, le plaisir que nous tirons du sucre est normal. Il fait partie du système naturel de récompense du cerveau. Comparer cela à l’addiction aux drogues dures est une simplification excessive et trompeuse. Quel est l’intérêt et l’importance d’écarter la notion d’addiction au sucre ? La prise en charge et les conséquences sur le quotidien et les suites sont totalement différentes. Si l’addiction à l’alimentation était réelle alors il conviendrait de procéder à un sevrage. Cela nécessiterait un accompagnement des symptômes associés (tremblements, sueurs,
Vaincre le surpoids : L’histoire d’Elle
Lisez l’histoire d’Elle et découvrez comment vaincre le surpoids grâce à l’hypnose. C’est l’histoire d’Elle ni grosse, ni maigre Elle n’avait que 17 ans quand elle a voulu faire comme les copines et être à la mode (ie très mince). « Pour perdre 5 kg vite fait ! » s’était-elle dit à l’époque. Elle avait alors perdu 6kg en trois semaines grâce à des substituts de repas. Quelle joie ! Elle avait pu ainsi partir en vacances sans complexe et profiter de la plage et de son joli maillot de bain acheté pour l’occasion. Mais… Les fêtes de fin d’année arrivèrent. Alors qu’Elle avait réussi à maintenir son poids jusqu’à Noël…elle commença à reprendre quelques kilos. Les fêtes et leurs excès. Rien de bien grave, le printemps allait lui permettre de retrouver son poids d’avant. L’engrenage infernal des « régimes yoyo » commence. A 19 ans, elle avait repris 8 kg. C’était l’année de la Terminale, le stress avait eu raison de son hygiène de vie. Elle n’avait plus le temps de faire du sport. Gagnée par la sédentarité, elle passait ses week-ends, assise à son bureau à réviser et grignoter. Mais elle avait eu son Bac ! Elle enchaîna avec un été festif et une rentrée universitaire encore plus festive. Manger sur le pouce, sortir le soir, enchaîner les petits jobs étudiants, les cours, les partiels, les examens… A 20 ans, elle avait pris 10 kg. 10 kg en 3 ans ! Heureusement, un nouveau régime miracle allait lui permettre, en peu de temps de se débarrasser de ce surpoids : Le régime hyperprotéiné. Préconisé par un médecin français, ce régime amaigrissant, avait conquis la planète. De nombreuses stars avaient retrouvé la ligne rapidement. Alors pourquoi pas elle ? Avec un peu de volonté et de discipline, les résultats seraient là. Elle réussit à perdre ses 10kg, en 3 mois ! Et pour améliorer sa perte de poids, elle s’était mise à la course à pied. Retrouver la ligne en si peu de temps ! Quelle réussite ! Elle rencontra alors Thomas. Ils tombèrent rapidement amoureux et s’installèrent ensemble. Petits diners en amoureux, week-ends romantiques…hiver cocooning…les kilos revinrent à petits pas. Mais ça n’était pas si grave Thomas l’aimait comme elle était, la vie était agréable et rien ne pouvait gâcher son bonheur alors pourquoi se soucier de ces problèmes futiles d’apparence ? L’alimentation refuge En 2007, le couple se sépare après des mois de disputes. Elle retourne vivre chez ses parents, le temps de trouver un appartement. Elle retrouve un cocon réconfortant. Les bons petits plats de sa mère et toutes ses madeleines de Proust. Après tous ces mois de déchirement avec Thomas, elle essaie de reprendre pied, de retrouver un peu d’optimisme. Le chocolat l’aide à panser ses plaies, la tarte aux pommes de sa maman essuie ses larmes, le pot de glace devant une série apaise ses angoisses et sa peur de la solitude. La nourriture tranquillise ses émotions désagréables à vivre. Après quelques temps de réconfort alimentaire, elle se ressaisit ! Elle ne doit pas se laisser aller comme ça, elle veut retrouver quelqu’un…elle aussi a droit au bonheur ! Alors, rien de tel que les apéros entre copines, pour retrouver la joie de vivre après toute cette période de déprime, ça fait du bien ! Elle ne va pas se gâcher la vie pour quelques kilos en trop…Les 10 kg sont à nouveau là, ils tiennent chaud et protègent, ils sont presque moelleux finalement… Le piège des régimes Après quelques mois, rongée par la culpabilité de s’être laissée aller ainsi, ce surpoids lui pèse, elle se sent grosse et nulle. Comment pouvait-elle manquer à ce point de volonté et de combativité ! Elle se tourne vers un nouveau régime, reprend le sport : « Fini l’alcool ! Fini les sucreries ! Terminé chips, pizzas, hamburgers ! Vive le blanc de poulet et sa salade folle, suivi de son onctueuse compote de pommes sans sucre ajouté, accompagnée de son délicieux yahourt 0% ». Produits allégés, décompte des calories, pesée quotidienne. Devenue contrôleur de gestion, elle réalise un contrôle de cohérence tous les jours entre le nombre de pas effectués et le nombre de calories consommées. Attention plus aucun écart admis ! Les kilos s’envolent…une fois de plus. Les efforts paient : -8 kg ! Enfin, elle rencontre Victor avec qui elle retrouve de la stabilité et l’amour. Ils décident de se marier quelques temps après leur rencontre. Elle baigne dans le bonheur et elle veut être parfaite pour le grand jour. Ses parents lui ont offert une magnifique robe…Elle décide de s’y prendre 6 mois à l’avance pour être fin prête. Forte de ses expériences passées, elle choisit un « régime moins restrictif », qui lui permet de manger de tout raisonnablement…Elle compte donc ses calories, avec un système de points et de couleurs. Elle a 8 kg à perdre et 6 mois pour relever ce défi ! Le 8 juillet 2009, mission accomplie ! Magnifique dans sa robe, les 8 kg se sont, de nouveau, évaporés. Elle a tout essayé pour vaincre son surpoids Elle tombe enceinte ! Super ! Elle prend alors 15 kg en 2011. Elle n’en perdra que 5 avant d’en reprendre 18 lors de sa seconde grossesse. Epuisée par le manque de sommeil et un emploi du temps surchargé, elle met de côté son hygiène de vie, elle ne fait plus de sport, elle mange ce qu’elle peut, quand elle peut, de préférence vite…Elle culpabilise, elle est triste, elle a même honte parfois. Les larmes commencent à perler : « Que s’est-il passé ? Comment les 5 kg superflus de mes 17 ans se sont-ils transformés en 20 aujourd’hui ? Je me dégoutte. m’habiller est un calvaire, je ne fais plus les magasins, sans parler de l’angoisse du maillot de bain. Mes capacités physiques sont diminuées, essoufflée au moindre effort, je ne fais plus d’activités avec mes enfants. Je n’ai plus de libido, mon surpoids me complexe trop. Les relations avec mon mari sont tendues, il ne m’aime plus, il me trouve grosse. Je ne trouve plus l’énergie pour me lancer dans un énième régime ou reprendre le sport. Je suis à bout de forces… ». En 20 ans environ, Elle, aura perdu cumulativement 41 kg et en aura pris 53. Décryptage des croyances à mettre au tapis pour vaincre
Hypnothérapeute à Rambouillet : Changez pour de bon !
Bienvenue, à tous : chers curieux et futurs sujets de la sieste cérébrale ! Vous avez peut-être entendu parler de l’hypnose ou d’un hypnothérapeute à Rambouillet, comme une solution miracle pour lutter contre le stress, les phobies, ou même la tendance à manger tous les cookies du placard à minuit. D’abord, comme toute quête magique, vous avez besoin du bon sorcier pour que la magie opère et vous débarrasse de votre surpoids ou de cette satanée cigarette comme par enchantement ! Alors, comment diable trouver un bon hypnothérapeute à Rambouillet ou ailleurs, sans vous retrouver avec un charlatan qui essaie de vous convaincre que vous étiez un chaton dans une vie antérieure ? Voici quelques astuces pour dénicher l’hypnothérapeute à Rambouillet de vos rêves. Alors…Suivez le guide ! Quel est le rôle de l’hypnothérapeute ? Le rôle d’un hypnothérapeute est d’utiliser comme outil thérapeutique l’hypnose pour aider les gens à surmonter leur problème émotionnel, relationnel ou psychosomatique. L’utilisation de l’état d’hypnose permet de remplacer des comportements inconscients que la personne ne souhaite pas garder, par de nouvelles façons de faire plus adaptées. Vous comprenez donc que la confiance est de mise. Quelle est la différence entre un hypnotiseur et un hypnothérapeute ? Quelle est la différence entre l’hypnothérapeute et les « psys » ? Attention aux hypnothérapeutes qui se lanceraient dans un diagnostic concernant votre situation ou, pire, qui vous inviteraient à interrompre un traitement ou un suivi médical en cours…Charlatans à fuir ! Quand aller voir un hypnothérapeute ? Il est parfois délicat de déterminer si l’hypnothérapie est la bonne thérapie qui vous permettra de régler votre problème. Pour y voir plus clair, voici un bref rappel des indications et des contre-indications à l’hypnothérapie : Dans quels cas consulter un hypnothérapeute ? L’hypnothérapie est une forme de thérapie brève qui utilise l’hypnose pour aider les gens à surmonter des difficultés émotionnelles et se libérer de certains comportements (addictions, TOC, TCA, anxiété, stress, surpoids émotionnel…). Quelques signes qui peuvent vous alerter : Une anxiété très forte avec le besoin de contrôler de plus en plus votre environnement, la peur des imprévus, pouvant aller jusqu’à la crise d’angoisse, voire même à l’attaque de panique Des peurs irrationnelles pouvant aller jusqu’à la phobie, entraînant des comportements d’évitement ou des crises d’angoisse Des troubles du sommeil Symptômes physiques ou psychologiques liés au stress (palpitations, sueur, gorge serrée, douleurs au ventre, maux de tête…), lorsque toute cause médicale est écartée après avis d’un médecin. • êtes sujet à des comportements indésirables, tels que fumer, boire de l’alcool ou manger de manière excessive. • rencontrez des problèmes relationnels ou des difficultés à communiquer avec les autres • manquez de confiance en vous ou d’estime de vous • avez des difficultés de concentration ou de mémoire • souhaitez améliorer vos performances car vous avez des difficultés à parler en public ou à performer dans un sport. A noter que l’hypnothérapie ne convient pas à tout le monde. Elle ne doit pas être utilisée comme traitement unique pour des problèmes de santé mentale ou physique. De ce fait, il est conseillé de consulter un professionnel de santé qualifié pour déterminer si l’hypnothérapie est une aide appropriée pour vous. Dans quels cas ne pas consulter un hypnothérapeute à Rambouillet ou ailleurs ? Quels sont les critères à retenir pour choisir un bon hypnothérapeute à Rambouillet ? Le critère géographique est-il pertinent ? Il est possible d’être accompagné par un hypnothérapeute à Rambouillet…qu’on habite dans la région de Rambouillet…ou pas ! En effet, l’hypnothérapie est tout aussi efficace en visio. En conséquence, vous pouvez consulter un hypnothérapeute à Rambouillet, alors que vous habitez à Lille ou Marseille. Je propose des séances d’hypnothérapie ou d’accompagnement à la perte de poids en visio, n’hésitez pas à consulter les créneaux disponibles sur mon agenda. Le critère géographique n’entre donc pas en compte. L’hypnose peut se pratiquer à distance avec autant d’efficacité qu’en présence physique de l’hypnothérapeute. Vous pouvez ainsi favoriser des critères de choix plus importants pour vous comme la relation au praticien, sa spécialité, ses tarifs, sa réputation, ou encore ses diplômes. Sa formation initiale et continue Un bon hypnothérapeute à Rambouillet a suivi une formation solide dans les quelques écoles en France ayant pignon sur rue : Institut Français d’Hypnose Humaniste et Ericksonienne (IFHE, mon Poudlard à moi et à d’autres hypnothérapeutes à Rambouillet), l’Arche, l’Institut Français d’Hypnose (réservé aux professionnels de santé), l’ECH ou encore Psynapse). Mais ça n’est pas tout ! En effet, suivre la formation initiale est une chose importante, mais encore faut-il que l’école délivre un certificat d’aptitude, c’est-à-dire qu’elle s’engage sur le fait que l’hypnothérapeute a validé les compétences requises pour exercer cette profession. Pour votre complète information, différents certificats valident le niveau de compétence des hypnothérapeutes : Il est souhaitable que l’hypnothérapeute complète régulièrement cette formation initiale par des formations complémentaires. Au-delà des différentes compétences qu’il va acquérir dans ce cadre, cela démontre sa passion pour l’accompagnement et son appétit pour la découverte. Tout comme vous ne laisseriez pas un bouffon vous extraire une dent, même douloureuse, assurez-vous que votre hypnothérapeute à Rambouillet est correctement formé et fait preuve de curiosité intellectuelle, c’est un plus ! Les avis des internautes Tout est en ligne, pour vous faire une idée des qualités d’un hypnothérapeute à Rambouillet, n’hésitez pas à consulter les avis de ses clients (avis Google, avis Médoucine…). Si vous trouvez des commentaires comme : « J’ai été transformé en licorne en 1 séance, 5 étoiles ! » : Fuyez ! Prenez le temps de consulter les avis honnêtes, les positifs, comme les négatifs. On ne peut pas plaire à tout le monde ! Même Gandalf a ses détracteurs voire même ses Haters. Ce que les uns vont aimer, d’autres pourront le détester…et c’est tant mieux ! Chaque hypnothérapeute à Rambouillet a sa personnalité et sa clientèle. Votre sixième sens Si, si…vous avez de l’intuition ! C’est un hypnothérapeute à Rambouillet qui vous le dit ! La relation de confiance est une des bases de